918博天堂推动2025“吃货季”食品品质提升与需求扩展

中国消费者报北京讯（记者武晓莉）为促进健康食品的消费和创新，工业和信息化部、商务部、市场监管总局三部门近日联合发布通知，启动2025年“健康饮食季”食品提质扩需工作。这一举措旨在全方位提升国内健康食品需求，推动“食品工业+数智+餐饮+休闲”之间的融合发展。

活动时间与内容

活动将于2025年6月至12月举行，涵盖一系列重点内容，包括启动“健康饮食季”活动、加强产业链供应链的对接、打造特色健康餐饮空间、开发受欢迎的地方健康食品和推动新产品创新等八项具体措施。

首先，通过搭建数智平台，激发健康食品的消费新动能。推动新一代信息技术与健康食品工业的深度融合，举办系列产业链对接活动，提升健康食品产品的创新能力与品牌价值。在主要商业街区举办启动活动，宣传重点开发的地方特色健康食品。

其次，建立数智产业链供应链公共服务平台，利用电商平台的数据分析能力，支持企业发布产能和技术需求，打造区域特色的智能供应链。同时，将开展“健康食品直通车”系列对接活动，促成上下游企业的合作。

此外，支持大型电商和社交平台使用智能技术，为消费者提供个性化的健康食品推荐，提升购物体验。鼓励开展线上虚拟试吃活动，结合线上线下购物提供无缝的消费体验，增强消费者的互动性和购买意愿。

进一步，鼓励健康食品企业将生产场所改造成互动体验空间，结合VR/AR技术展示生产工艺，创造集参观、体验和消费于一体的健康食品休闲场景。此外，推动企业与旅游景点合作，优化整体游览线路，实现健康食品与区域文化的深度结合。

同时，支持企业挖掘地方传统健康食品文化，开发地方独特食材和食谱，运用现代化生产工艺将其转化为便于保存和运输的预包装商品。鼓励创新产品设计，提升健康食品的纪念价值，促进地方特色消费。

在此基础上，设计“健康饮食+文化”主题线路，将美食与景点相结合，提升地方特色健康美食文化的吸引力，鼓励企业与文旅产业合作，创造新的食品消费场景。

与此同时，搭建交流合作平台，鼓励食品生产企业和餐饮服务者组建创新联盟，共享市场信息，开发定制化健康食品，扩大产品品类，培育新的消费增长点。

最后，打造“新标杆”的食品安全保障体系，确保食品质量稳定，提高企业形象和市场竞争力。同时，推动食品企业数字化转型，建立严格的质量控制体系，确保消费者的健康安全。

通过以上措施，918博天堂将积极参与这一健康食品行业转型，共同推动健康饮食文化的发展，提升消费者的生活质量和健康水平。